Du er her: Forsiden / Aktuelt / Internasjonalt / Er kokosolje sunt?

Er kokosolje sunt?

Svært mange har en oppfatning av at kokosolje er en sunn type fett. Det er dessverre en misforståelse. Kokosolje inneholder mer mettet fett enn de fleste andre typer fett vi inntar, inkludert animalsk fett og smør. Dermed kan kokosolje bidra til å øke kolesterol i stedefor å senke det. I følge Natural Medicines kan man redusere risikoen for å få hjerte- og karsykdommer med 25%, dersom man erstatter det mettede fettet i kostholdet med flerumettet fett (eks saflorolje eller solsikkeolje) eller enumettet fett (eks olivenolje).